本課程中的純植物烘焙，即採用純植物食材來製作的甜點。甜點中不含動物性食材，例如雞蛋、牛奶、蜂蜜、吉利丁等。

本課程以預錄影片形式提供內容。課程內容包括前言部分、食材介紹、2款基礎食材及12道純植物烘焙食譜的完整教學。超過60段教學影片，教學時長約6小時。另外，我們還會提供12道甜點的文字食譜，供學員下載參考。

還有，學員達一定數量後，更可解鎖第13及第14道甜點食譜。

本課程絕對適合所有對純植物烘焙甜點有興趣、對蛋奶過敏及喜歡烘焙的朋友！隨着素食漸漸成為現代人其中一種生活形式，無論大家是否素食者，我們也歡迎大家一起探索和享受純植物烘焙！

課程中不會使用難以取得的商用食材，例如全素奶油、全素鮮奶油、植物蛋白粉等。我們會在每一課跟大家分享所需的食材。課程中的食材基本上也可以在一般烘焙食材店、超級市場或線上商店購得。即使有極少部分比較少見的食材，我們也會提供購買通路給大家參考。

本課程中所需的大部分器具也是一般製作烘焙甜點常見的家用器具，如家用烤箱、煮食爐、烤盤、塔模。部分食譜則需要均質棒和果汁機來達到理想的效果。如果沒有的話，我們也會在課程中分享代替的方法。

無論您是烘焙新手或者有經驗的甜點師，也適合參與這個課程！

我們是以家庭烘焙的角度來設計課程，無論是所需的食材、器具和其做法都特別適合新手，加上Sammi老師手把手的教學，就算是新手也不用擔心！

另外，課程中也會重點講解每款純植物甜點背後的原理，讓無論是新手或者是甜點師的大家，不只可以完成食譜，也可以學習到烘焙原理，調整出最合自己的味道！

直接解答學員的問題，是Sammi老師幾年以來每天堅持的必做事件！甚至有花上一整天去研究學員一個問題的情況。絕不會把解惑的責任假手於人！所以我們會在每一課影片設留言區，鼓勵大家向Sammi老師提問。而留言只有老師會看到，讓學員更能暢所欲言。

我們相信，學員的提問可以讓我們創作出更優質的甜點。期待與大家的互動！

本課程會使用全中文進行。

解說的部分以國語（普通話、華語），並配以繁體中文字幕。

國際英語版本將於稍後推出。

本課程不設觀看期限，讓不同學習需要及進度的學員也可以無壓力地學習與重溫。

我們認為，這個課程不只是把12道食譜教給大家後就完結，而是持續更新、「活」的課程。

意思就是，我們研究純植物烘焙的腳步不會停下來，如果我們研究出比現有食譜更優質的做法，我們會馬上更新課程，讓學員與我們一起進步。這個特點在市面上可以說非常罕有。

沒問題！只要您的裝置可以連結網絡，登入後就可以觀看。

現時我們只接受信用卡或PayPal方式，一次性付款。

我們不提供退款服務。我們鼓勵大家先觀看我們在上方準備的課程簡介影片後才決定購買與否。

當大家成功購買課程後，系統會自動發送收據至大家所填寫的電郵地址內。如果大家對收據有特別要求，歡迎發電郵至 [email protected] 查詢。

歡迎大家發電郵至 [email protected] 查詢。